Pizzadeegrecept voor pudgies-taarten of taartijzers?

Hier is een recept voor pizzadeeg dat je kunt gebruiken in pudgies-taarten of taartijzers:

Ingrediënten:

- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden

- 1 theelepel suiker

- 1 theelepel zuiveringszout

- 1/2 theelepel zout

- 1/4 kop boter, gekoeld en in kleine stukjes gesneden

- 1 kopje karnemelk

- 1/4 kopje pizzasaus

- Mozzarellakaas, geraspt

- Je favoriete pizza-toppings (bijvoorbeeld pepperoni, champignons, uien, enz.)

Instructies:

1. Meng de bloem, suiker, zuiveringszout en zout in een grote kom.

2. Gebruik je vingers om de boter door het bloemmengsel te roeren totdat het op grove kruimels lijkt.

3. Roer de karnemelk erdoor en meng tot het deeg net aan elkaar plakt. Meng niet te veel.

4. Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed het een paar minuten zachtjes tot het glad en elastisch is.

5. Bedek het deeg met plasticfolie en laat het minimaal 30 minuten rusten bij kamertemperatuur of maximaal 3 dagen in de koelkast.

6. Wanneer u klaar bent om uw pizza te maken, verwarmt u uw pudgies-taarten of taartijzers voor volgens de instructies van de fabrikant.

7. Verdeel het deeg in 6 gelijke porties. Rol elk deel uit tot een cirkel van 6 inch.

8. Plaats een stuk deeg in elke pudgietaart of taartijzer. Voeg een lepel pizzasaus toe en beleg met geraspte mozzarella en je favoriete toppings.

9. Sluit de pudgietaarten of taartijzers en kook volgens de instructies van de fabrikant.

10. Geniet van je heerlijke zelfgemaakte pizza!