Kunnen gewone pompoenen worden gebruikt voor taarten?

Nee, gewone pompoenen zijn niet geschikt voor het maken van taarten. Het meest gebruikte type pompoen voor het maken van taarten wordt de "suikerpompoen" of "taartpompoen" genoemd. In vergelijking met gewone pompoenen zijn suikerpompoenen kleiner, zoeter en bevatten ze dichter, droger en gladder vruchtvlees, waardoor een gladdere en rijkere pompoenpureetextuur ontstaat die geschikt is voor taarten.