Kun je limoentaart maken met gewone melk?

Je kunt een heerlijke limoentaart maken met gewone melk, maar het is belangrijk op te merken dat de textuur en smaak van je taart enigszins kan afwijken van de versie gemaakt met verdampte of gezoete gecondenseerde melk.

Hier is een recept dat u kunt volgen:

Ingrediënten:

- 1 graham crackertaartbodem

- 3/4 kopjes suiker

- 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden

- 1/4 theelepel zout

- 1 kopje gewone melk

- 4 eierdooiers

- 1/2 kopje limoensap (van ongeveer 4-5 limoenen)

- 1 eetlepel limoenschil (van ongeveer 2 belangrijke limoenen)

- 1 eetlepel ongezouten boter, gesmolten

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 175 °C.

2. Meng de suiker, bloem en zout in een grote kom.

3. Klop in een andere kom de gewone melk, de eierdooiers, het limoensap, de limoenschil en de gesmolten boter samen.

4. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot alles goed gemengd is.

5. Giet de vulling in de voorbereide graham cracker-taartbodem.

6. Bak de taart gedurende 35-40 minuten, of tot de vulling stevig en licht goudbruin is.

7. Laat de taart minimaal 3 uur of een hele nacht afkoelen voordat je hem serveert.

Let op:Als u gewone melk gebruikt, kan de vulling iets dunner zijn en niet zo romig als bij verdampte of gezoete gecondenseerde melk. Het zal echter nog steeds heerlijk zijn en vol limoensmaak. Om een ​​rijkere smaak en textuur te verkrijgen, kunt u wat slagroom aan de vulling toevoegen.