Cocktail glazen zijn gemakkelijk herkenbaar door hun vorm. Een cocktail glas staat op een ronde glazen voet met een lange steel uitsteekt van het centrum als dat van een glas wijn of champagne fluit. De werkelijke container deel van het glas schuin omhoog en naar buiten, het creëren van een holle kegel voor dranken zoals droge martini, kosmopolieten en citroen druppels. De zachte helling naar buiten werkt om te maximaliseren nippen, en haar grote ronde opening fungeert als een geschikte rand voor suiker, zouten en pittige garnering.
Tall en Wide

De twee basisdimensies cocktailglazen de volumecapaciteit en de hoogte, inclusief de eigenlijke steel. Voor volume in ounces, cocktailglazen variëren van 5,5 ounces voor miniatuur glazen tot 14 ounces, hoewel de meeste cocktailglazen meet 8,5-12 ounces. Voor hoogte Stengels slechts ten hoogste enkele centimeters lang - iets meer zal de steel te kwetsbaar te maken. Sommige cocktailglazen de steel afzien en holle glazen gedeelte wordt bevestigd aan een harde knobbel achtige base - deze glazen ongeveer 3-4 inches hoog vergeleken met reguliere bril op 7-8 duim lang
.
Rub-a-Dub-Dub

De grootte van een cocktail glas kan een effect hebben op de manier waarop u wassen en ook hen te drogen. Miniatuur cocktailglazen zijn duurzamer dan grotere vanwege hun kleinere open ruimte en kortere stengels. Snel spoelen 5.5- tot 8-ounce cocktailglazen, dan leg ze ondersteboven in de bovenste korf van de vaatwasmachine. Elke cocktailglas groter dan 8 ounces moet worden voorzichtig met de hand gewassen en drooggedept, tenzij ze specifiek worden vermeld om vaatwasmachinebestendig zijn -. In dat geval kunnen ze worden behandeld als kleinere cocktailglazen
Goed Pretty Opslag

Veel bars en restaurants hebben speciale rekken waarin cocktailglazen kan ondersteboven hangen boven het serveren gebied. Deze vorm van opslag is niet alleen voor esthetiek - het versnelt service en legt de last van het gewicht van de bril 'op de basis en steel. Stapelen glazen in piramides en andere vormen kunnen vrij zijn, maar ze kunnen meer schade dan goed doen. Voor een reeds gekoeld cocktailglas, bewaren in de koelkast of vriezer op een schoon oppervlak en uit de buurt van andere diepvriesproducten.