Wat voor soort suiker te gebruiken op glas voor het mengen van Dranken

Sugar op de rand van een cocktailglas is als de kers op de taart - het misschien niet essentieel zijn voor de drank, maar je zal het missen als het weg is?. Hoewel een echte wetenschap voor suiker rimmen niet bestaat, een methodologie doet. Succesvol rimmen een glas met suiker hangt meestal af van de techniek en minder op de aard van de gebruikte suiker.
De Sugar Process

  • Het probleem van het verkrijgen van suiker op een glazen rand heeft behoefte aan een oplossing, en de beste oplossingen zijn binnen handbereik. Water, limoensap en eenvoudige siroop, dat is gelijke delen water en suiker, zal al voldoende bevochtigen de glazen rand van de suiker aan de stok. Giet een dunne laag van een op een plat bord met een diameter groter dan het glas zelf. Op een andere plaat, giet genoeg suiker zodat tenminste bedekt het oppervlak nat de rand van het glas in de vloeistof en vervolgens voorzichtig zwenken de glasrand door de suiker, totdat de gehele rand bedekt. Als u het bevochtigen met een echte limoen - of lemon - knijp de kalk, en dan cirkel de rand glas met het stukje fruit
    Sugar, Sugar

  • <. p> Een van de beste delen van suiker, een velg is dat de meeste elke vorm van suiker zal doen. Zowel de gekorrelde witte en bruine suiker zal brengen tot de rand, als suiker zal Turbinado. De sleutel is om de suiker aan een ander oppervlak dat de bevochtigingsmiddel zal vacht en de suiker niet ontbinden. Dit is de reden dat superfijne of basterdsuiker, niet zo goed. Superfine suiker zal zich hechten aan de rand, maar zal snel weg te smelten met de eerste paar slokjes van de drank. Superfine suiker is ook niet zo visueel aantrekkelijk, omdat het een uniform jas aan de rand niet zal creëren.
    Sweet Vervangingen
  • Mix andere zoete ingrediënten met de suiker, of vervangen door het volledig aan de rand van de glazen met meer kleur, smaak en zelfs textuur. Meng gelijke delen suiker en cacaopoeder aan de rand van de glazen van cocktails met chocolade likeuren, of vul uw suiker station bord met hagelslag, plaats. Andere passende suiker mengsels zijn een half-en-half suiker-en-kaneel combinatie of gelijke delen suiker en gemberpoeder. In principe kunt u rand van een cocktailglas met iets klein genoeg, zodat verpletteren uw koekjes en candybars en snijd uw jellybeans en gummy dingen voor een keer te proberen.
    The Right Stuff

  • Kies verstandig om te beslissen waar drankjes nodig hebt - of, meer kans verdient - gesuikerde velgen. Suiker, de rand van een al te zoete cocktail zal transformeren in een zoete puinhoop. Suiker, de randen van cocktails die een beetje zuur als aanvulling op de zoete is altijd een goede regel te hebben. Cocktails als een citroen-drop martini, dat is 2 delen wodka en gelijke delen citroensap en eenvoudige siroop, of zelfs een Cosmopolitan, dat is 3 delen wodka, 2 delen die elk van sinaasappellikeur en cranberry sap en een paar spatten van limoensap , geschikt voor gesuikerde velgen prima.