Hoe maak je een Juicer (5 stappen)

Juicers, ook wel ruimers, zijn een standaard keuken of bar tool. Vintage juicers werden vervaardigd uit glas en ingericht met uitgewerkte ontwerpen. Sommige moderne Sapmachines worden nog steeds gemaakt van glas, de meeste zijn vervaardigd uit kunststof. Professionele keukengerei en bar accessoires kleine juicers gemonteerd op een handvat voor het snel maken van sap van de kleine citroenen om fruit te bewaren voor het koken of voeg smaak aan drankjes. Aanrecht keuken apparaat aanbod bevatten vaak elektrische juicers, maar handmatig, traditionele hand juicers zijn makkelijk te gebruiken en zijn ook milieuvriendelijk.
Wat je nodig hebt
Citrusvruchten
klein mesje
Trash tas
glas of plastic juicer
Snijplank
Twee halve-liter of gallon werpers (glas is het beste)
Behandeld zeef
Zester (optioneel)
instructies

1. Stel de werkruimte. Sap is rommelig bedrijf, zodat de juiste setup is essentieel om de tellers en vloeren schoon te houden. Leg absorberend papier op de balie waar de ruimer zal worden geplaatst. Kranten goed werken voor een verdwaalde sap vangen, vooral als de operatie buiten zal plaatsvinden op een picknick tafel of bankje.
   

2. al het fruit gesneden in de helft met de kleine mesje. Knip rond het midden van de vrucht, zodat de steel en het uiteinde van de vruchten op tegenoverliggende uiteinden. Deze elementen maken het fruit gemakkelijk vast te houden bij het maken van sap.
   

3. Stel het sap operatie. Plaats de juicer in het midden van de teller en de vers gewassen pitcher bij de operatie, zodat het sap gemakkelijk kunnen worden overgedragen naar de werper. Neem de helft van een fruit en duw het naar beneden direct boven de puntige ruimer. Niet te hard duwen, vooral als de vrucht een dunne huid, aangezien de vrucht breekt open en maken het moeilijker om het sap te extraheren. Draai het fruit langzaam en voorzichtig in een richting verder aftappen van de sappen. Draai vervolgens de tegenovergestelde richting en blijven hetzelfde proces. Wanneer alle sap is verwijderd, gooi het fruit in een papieren of plastic zak die zal dienen als de afvalcontainer. Wanneer alle van de vrucht is door de ruimer, niet de schone vrucht korst naar de prullenbak te nemen. Gebruik de zester om een ​​paar krullend fruit korst op de bril te plaatsen als een dienende garnering.
   

4. Zeef het sap van pitcher naar werper. Plaats de zeef op de lege kruik en giet de vloeistof uit de volledige kruik uit in de lege. Dit zal geen zaden of grote stukken van pulp uit de vloeistof stam. Sommige citrus drinkers liever hun sap zonder pulp en dit is makkelijk te doen met een fijne draad zeef. Giet de vloeistof langzaam en leeg de zeef als het verstopt raakt met pulp.
   

5. Voeg terug extra pulp. Neem een ​​beetje van pulp uit de zeef en roer het in de vers sap in de werper. Deze stap is optioneel, maar de gezondheid van de onderzoekers van de Texas A & M University ontdekte dat het eten van pulp op zich verhoogde de antioxidanten en verminderde de hoeveelheid cholesterol en plasma triacylglyercol in laboratoriumratten. Zij verklaren de bevindingen zijn een goede aanbeveling voor het menselijk dieet. Als u genieten van een beetje van de pulp, ga voor de mogelijke gezondheidsrisico voordeel.