Hoe om bier te brouwen met bruine suiker

Bierbrouwen is eenvoudig met de juiste tools en recepten. Er zijn verschillende soorten bier beschikbaar, en een optie bij het maken van een brouwsel is het toevoegen van bruine suiker. De gist dat bier gisten gebruikt suikers in het mengsel de ethanol te maken. Verschillende typen suikers kunnen de smaak van het bier te wijzigen. Bruine suiker wordt vaak gebruikt in bruine bieren of bieren.
Wat je nodig hebt
Brown sugar
Grote waterkoker
Moutextract of uittreksel siroop
Water
Hop pellets
Roeren lepel of iets dergelijks
Fermenter
Bleach (optioneel)
Biergist
Flessen voor bier
Bottling emmer
instructies

1. Giet 1 & frac12; liters water in de ketel en het op te koken. Terwijl het water begint te koken, plaats de mout extract stroop of extract in heet water zodat het vloeibaar en makkelijker te gieten.
   

2. Haal de ketel van het vuur en roer er twee blikjes van mout extract. Voeg twee kopjes bruine suiker tegelijk. Roer tot zowel het extract en de bruine suiker worden gesmolten en gemengd in het water. Zet de ketel op de kachel.
   

3. Kook het mengsel. Cornelis stelt koken gedurende ten minste 30 minuten, hoewel langere kokend tijden zijn geschikt als goed.
   

4. Controleer de vergister, terwijl de mout, water en bruine suiker kook. Reinig de fermentor met heet water en bleekmiddel te zuiveren indien nodig. Spoel met warm water aan het bleekmiddel verwijderen en drie liter koud water aan de fermentor. Dek af met het deksel. Opzij leggen.
   

5. In ongeveer een half ounce van hop pellets aan de mout, bruine suiker en water mengsel ongeveer vijf minuten voordat het mengsel wordt gedaan. Roer tot de pellets te ontbinden.
   

6. Haal de ketel van het vuur en giet het mengsel in de vergister en koud water. Plaats het deksel onmiddellijk en laat het mengsel afkoelen.
   

7. Rehydrateren de biergist volgens de specifieke instructies van de gist. Exacte methoden verschillen per gist en merk. Gebruik het volledige pakket van biergist.
   

8. Voeg de gist naar de vergister wanneer het mengsel is ongeveer kamertemperatuur. Verwijder het deksel, giet de gist in de fermentor en onmiddellijk sluit het deksel. Niet roeren of laat het deksel af voor de lange blootstelling aan de lucht te minimaliseren blijven.
   

9. Laat het bier te gisten. Controleer op het bier binnen 24 uur gistende zorgen is begonnen. Als het fermenteren, wordt het bier een schuimige uiterlijk vertonen. Laat het gisten voor twee weken in een donkere plaats bij kamertemperatuur.
   

10. Giet het bier van de vergister in het bottelen emmer. Vermijd het schudden van de beer zo veel mogelijk.
    

11. Plaats de emmer op een counter of tafel als de voorkeur en bevestig de rekken riet, zeven slang en fles vulmiddel volgens de specifieke bak instructies. De rekken riet, zeven slang en de fles vuller komen met de emmer. Vul de bierflesjes en onmiddellijk cap hen. Bewaren op een koele plaats voor ongeveer twee weken om het te laten aan de leeftijd.