Wanneer begonnen mensen bier te drinken?

Archeologisch bewijs suggereert dat het drinken van bier rond dezelfde tijd kan zijn ontstaan ​​als gevestigde landbouwgemeenschappen, vooral in Mesopotamië (het huidige Irak), waar een van de vroegste vormen van bier door de Sumeriërs werd gebrouwen in het 4e millennium voor Christus.