Waarom wordt een ketchupfles ondersteboven gedraaid en vervolgens naar beneden geduwd en plotseling stopt?

De ketchupfles heeft een Venturi-effect in de nek. De smalle hals van de ketchupfles zorgt ervoor dat de ketchup sneller vloeit, waardoor er een lagedrukgebied achter de ketchup ontstaat. Dit lagedrukgebied zuigt de ketchup uit de fles. Wanneer de fles naar beneden wordt geduwd, wordt deze door traagheid plotseling gestopt en blijft de ketchup door het Venturi-effect uit de fles stromen.