Moet appelciderazijn in een ondoorzichtige verpakking worden bewaard?

Appelciderazijn moet bij kamertemperatuur worden bewaard in een schone glazen of keramische container met een goed sluitend deksel. Omdat azijn zuur is, zal de zuurgraad ervan ervoor zorgen dat metalen containers na verloop van tijd gaan corroderen. Bovendien kan blootstelling aan licht ertoe leiden dat de azijn een deel van zijn smaak en kracht verliest, dus u kunt hem het beste in een ondoorzichtige verpakking of in een donkere kast bewaren.