De Negroni is een klassieke Italiaanse cocktail. Het drankje bestaat uit gelijke delen van Campari, droge gin en zoete vermouth. Het mengsel wordt geschud met ijs en gespannen in een martini glas. Een sinaasappelschil wordt toegevoegd als garnering. De Italiaanse Spritzer wordt gemengd in een punch bowl. Het sap van twee citroenen, een fles droge witte wijn en een fles sodawater worden gemengd. Voeg het ijs en 4 oz. van Campari. The Punch Bowl is versierd met oranje en citroen schillen.
Vodka

Sgroppino is gemaakt door het gieten van gelijke delen van gekoelde wodka en Prosecco in fluiten. Een lepel citroen sorbet wordt toegevoegd. De garnering is een snufje muntblaadjes. Vr Cafe Italiano is een vanille en anijs smakende beverage.The drank wordt gemaakt met gekoelde espresso, room, chocolade likeur, vanille wodka en sambuca. De ingrediënten worden geschud met ijs en gespannen. De drank wordt direct geserveerd in gekoelde glazen.
Prosecco

De Bellini is een perzik smaak cocktail. Een perzik puree wordt gemaakt door het mengen van witte perziken, water, suiker en citroensap. De puree is gecombineerd met een fles gekoelde Prosecco en onmiddellijk geserveerd. De Blackberry Herb Cocktail is een combinatie van een blackberry siroop en Prosecco. De siroop wordt gemaakt door verhitting van verse rozemarijn, bramen, suiker en water. Het mengsel wordt dan gespannen en gekoeld. Deze siroop wordt vervolgens naar een fluit van Prosecco toegevoegd en gegarneerd met bramen en takjes rozemarijn.
Non-Alcoholic

Caffe Shakerata is een non-alcoholische drank. De Italiaanse klassieker is gemaakt van gelijke delen van espresso en eenvoudige siroop. Het mengsel wordt geschud met ijs en geserveerd in rotsen glazen. De eenvoudige siroop wordt vervangen door een smaak aan de drank te personaliseren. Een klassieke warme chocolademelk drinken is "Nun's Revenge." Het recept voor het opwarmen van half en half met arrowroot en suiker. Eenmaal verwijderd uit de hitte, is 70 procent cacao chocolade meegetroond in de vloeistof. Het drankje wordt geserveerd in kopjes met een stukje sinaasappelschil als garnering.