Hoe maak je een Floater Coffee Zorg

Floater koffie, ook wel bekend als de Ierse koffie, is een drankje dat bestaat uit koffie, whisky en suiker, bekroond met drijvende slagroom. Het werd voor het eerst bedacht in 1943 op de oude vliegende boot basis in Foynes, County Claire, buiten Dublin. Sindsdien is het uitgegroeid tot een drankje genoten over de hele wereld op koude winteravonden. Het heet vlotter koffie omdat de room drijft bovenop de koffie. Het drankje heeft vele variaties, maar de oorspronkelijke Joe Sheridan recept wordt nog steeds beschouwd als de
klassieker. Wat je nodig hebt
Ierse whiskey
Sterke zwarte koffie
Sugar
Slagroom

instructies

1. Plaats het glas in de magnetron op hoog voor 35 seconden. Een warm glas helpt de temperatuur van de warme drank te behouden.
   

2. Giet 1 maatregel van de Ierse whiskey en 2 theelepels kristalsuiker.
   

3. Vul het glas met hete zwarte koffie, dus er is nog 1 inch van de ruimte op de top. Roer het mengsel tot de suiker is opgelost.
   

4. Houd een lepel, round-kant naar boven, over de bovenkant van de vloeistof in het glas. Giet koude slagroom over bovenkant van de lepel. Dit zal toelaten de crème te stijgen naar drijven op de top.