Waar komt koffie vandaan en wanneer komt het in Groot-Brittannië aan?

Koffie vindt zijn oorsprong in Ethiopië en Soedan en werd voor het eerst verbouwd in de 10e eeuw in Jemen. Het verspreidde zich naar het Midden-Oosten en Arabië, en vervolgens naar het Ottomaanse Rijk en Europa in de 16e eeuw. Koffie arriveerde in het begin van de 17e eeuw in Groot-Brittannië, gebracht door een Turkse koopman genaamd Pasqua Rosee. Het eerste koffiehuis werd in 1652 in Londen geopend en koffie werd al snel een populaire drank. Tegen het einde van de 17e eeuw waren er meer dan 3.000 koffiehuizen in Londen en was koffie een integraal onderdeel van de Britse cultuur geworden.