Wat betekent de term café-espresso?

Café-espresso is een koffiezetmethode waarbij gebruik wordt gemaakt van hoge druk en heet water om stoom door fijngemalen koffiebonen te persen. Dit proces resulteert in een geconcentreerde en smaakvolle espresso-shot. Espresso kan op zichzelf worden genoten of worden gebruikt als basis voor andere dranken, zoals lattes, cappuccino's en macchiato's.