Is melkchocolade en hetzelfde?

Melkchocolade en witte chocolade zijn niet hetzelfde. Melkchocolade bevat vaste cacaobestanddelen, cacaoboter, suiker en melk, terwijl witte chocolade cacaoboter, suiker, vaste melkbestanddelen en smaakstoffen bevat. Melkchocolade heeft een hoger percentage vaste cacaobestanddelen dan witte chocolade, waardoor het een rijkere smaak krijgt. Witte chocolade bevat geen vaste cacaobestanddelen en heeft dus een zoetere en mildere smaak.