Hoe maak je frisdrank van paardenbloem?

Om paardenbloemfrisdrank te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

* 2 kopjes paardenbloembloemen

* 1 gallon water

* 1 kopje suiker

* 1/2 kopje citroensap

* 1 eetlepel geraspte gember

* 1/2 theelepel vanille-extract

Instructies:

1. Spoel de paardenbloembloemen af ​​en verwijder eventuele stengels en bladeren.

2. Plaats de bloemen in een grote pot en voeg het water toe.

3. Breng op middelhoog vuur aan de kook, zet het vuur lager en laat 15 minuten sudderen.

4. Zeef het mengsel door een met kaasdoek beklede vergiet in een schone pot.

5. Voeg de suiker, het citroensap, de gember en het vanille-extract toe aan de pot en roer tot de suiker is opgelost.

6. Breng het mengsel op middelhoog vuur aan de kook, zet het vuur laag en laat het 5 minuten sudderen.

7. Haal van het vuur en laat volledig afkoelen.

8. Serveer de paardenbloemfrisdrank gekoeld, op ijs of gemengd met bruisend water.

Tips:

* Voeg voor een zoetere drank meer suiker toe.

* Voeg voor een scherper drankje meer citroensap toe.

* Voeg voor een pittiger drankje meer gember toe.

*Je kunt ook andere smaken aan de drank toevoegen, zoals munt, basilicum of vlierbloesem.

* Paardebloemfrisdrank is een geweldige manier om overtollige paardenbloembloemen op te gebruiken en te genieten van de voordelen van deze voedzame plant.