Waarom is sinaasappelsap een mechanisch mengsel?

Sinaasappelsap is geen mechanisch mengsel. Het is een homogeen mengsel, ook wel oplossing genoemd. Een mechanisch mengsel is een heterogeen mengsel, wat betekent dat het bestaat uit twee of meer stoffen die niet chemisch zijn gecombineerd en gemakkelijk kunnen worden gescheiden met fysieke middelen, zoals filtratie of zeven. Sinaasappelsap daarentegen is een homogeen mengsel omdat de componenten, zoals water, suikers en citroenzuur, gelijkmatig verdeeld zijn en niet met eenvoudige fysieke middelen kunnen worden gescheiden.