Heeft de fruitappel lucht?

Ja, de fruitappel heeft lucht. Appels bevatten ongeveer 25% lucht per volume. Deze lucht wordt meestal aangetroffen in de intercellulaire ruimtes tussen de cellen van de appel. De lucht in appels zorgt ervoor dat ze knapperig en stevig blijven. Het helpt ook om water en voedingsstoffen door de appel te transporteren.