Welke bevat het zuurste appel- of ananassap?

Het juiste antwoord is ananassap.

Ananassap is zuurder dan appelsap omdat het meer citroenzuur bevat. Citroenzuur is een natuurlijk organisch zuur dat voorkomt in citrusvruchten en andere groenten en fruit. Het is verantwoordelijk voor de zure smaak van deze voedingsmiddelen. Appelsap bevat appelzuur, dat minder zuur is dan citroenzuur.