Waarom heeft fruit water?

Groenten en fruit bestaan ​​voornamelijk uit water en hebben dus een laag caloriegehalte. Het water draagt ​​bij aan de stevigheid, knapperigheid, sappigheid, sappigheid en zachtheid – de kwaliteiten van versheid van producten. Water speelt ook een belangrijke rol metabolisch, transport, voedingsstoffen en afvalopslag, en zorgt voor turgiditeit die de celstructuur van planten ondersteunt