Hoe om te dienen & Drinken Cognac

Met de duurste variëteit te verkopen voor meer dan $ 2 miljoen euro, het is duidelijk dat cognac is geen gewone drank. Uw budget zou nooit bereiken die hoogten, maar zelfs uw lokale slijterij zal een aantal goede voorbeelden van deze meest legendarische van alle brandewijn voorraad. Als je nieuw bent in de wereld van fijne geesten, het is de moeite waard om een ​​beetje tijd en moeite om te leren hoe om te dienen en te drinken cognac met het respect dat het verdient.
Wat je
Cognac Need

Brandy borrel of glas wijn
Presenteren en drinken Cognac

1. Selecteer een standaard glas wijn of cognac borrel, in plaats van de bekers soms verkocht voor gebruik met cognac. Die zijn te open, waardoor aroma's van de geest om te ontsnappen. Tulpvormige glaswerk, smaller bovenaan, vangt de geuren en houdt ze in het glas voor uw plezier.
   

2. Giet een bescheiden hoeveelheid cognac in het glas, slechts genoeg te hebben ongeveer een kwart vol. Kop de basis van het glas met uw hand voor een paar minuten zachtjes op te warmen de cognac, het vrijmaken van de aroma's, terwijl u de kleur, viscositeit en transparantie te evalueren.
   

3. Hef het glas naar binnen een inch of zo van je neus, en adem zachtjes. Afhankelijk van de individuele cognac, zou u een bereik van bloemen en fruitige geuren, waaronder roos, pruim en grapefruit op te sporen.
   

4. Neem een ​​klein slokje cognac, houden van het in de voorkant van je mond voor een moment en dan laten passeren langzaam over uw smaakpapillen. Adem in door je mond als je slikken, dan adem langzaam door je neus. Uw sinussen zal vullen met aroma's van de cognac's, als aanvulling op de smaak nota's van uw smaakpapillen.