De blauwe agave plant werd gebruikt voor de basis van alcoholische dranken voor vele eeuwen voordat de eerste gedocumenteerde gebruik van het voor tequila ( ongeveer de 16e eeuw), maar deze ruwe drank heeft weinig gemeen met de tequila van vandaag. Het was pas in de jaren 1800, de drank die nu wordt beschouwd als tequila werd massaal geproduceerd in Mexico. Na de Tweede Wereldoorlog, tequila aan populariteit gewonnen in zowel de Verenigde Staten en in het buitenland.
Types

Hoewel er verschillende soorten tequila die vandaag beschikbaar zijn, ze zijn allemaal gemaakt van de blauwe agave plant. Aging tequila langer verhoogt de kwaliteit van de drank (samen met de prijs). Van minst tot de duurste zijn Blanco (wit), die meestal geen vat leeftijd; Oro (goud), van oudsher een mix van unaged en verouderde tequila; Reposado (rust) in de leeftijd tussen de 2 en 12 maanden; Anejo (leeftijd), die tussen de één en drie jaar oud; en extra Anejo (extra jaar), een nieuwe categorie, die is verouderd langer dan drie jaar.
Identification

Agave is een vetplant die is inheems in Mexico en bloeit in zandgrond en grote hoogten. Gekenmerkt door lange stekelige bladeren (zoals afgebeeld op vele merken van tequila), de gemiddelden fabriek een spread van twee meter als volgroeid. Vanwege de populariteit van tequila in de afgelopen twee eeuwen zijn er zowel commerciële en wilde variëteiten van de agave plant.
Geografie

Net als Champagne en Cognac, tequila heeft worden de algemene term voor alle-agave gebaseerde geest, terwijl het van oudsher geproduceerd in Tequila, Mexico. Echter, de huidige wetgeving in zowel de Verenigde Staten en Mexico laten tequila te komen uit alle regio's in Mexico. De Tequila gebied van Mexico is in de buurt van Guadalajara, dat is aan de westkust, ongeveer 370 mijl ten noordwesten van Acapulco.
Betekenis

Tequila heeft op voorwaarde dat de eendagsvliegen De Champs met de (meestal) instrumentale klassieke, die nog steeds een frat partij eeuwige zijn. De Eagles hebben de effecten van de ochtend gevierd na in "Tequila Sunrise," en Jimmy Buffet wees met de vinger naar "die bevroren brouwsel dat helpt me hangen" in "Margaritaville." Red Rocker Sammy Hagar is de blauwe agave plant gevierd in zijn lied "Mas Tequila," maar gezien richtte hij een premium tequila onderneming (en sinds verkocht een meerderheidsbelang voor een luttele $ 85.000.000), is het misschien meer opmerkelijke als een slimme marketing idee dan voor zijn artistieke waarde.