Wat gebruikten mensen in de 19e eeuw voor koelkasten?

IJsboxen: Dit waren geïsoleerde containers die mensen gebruikten om voedsel in te bewaren. Ze vulden de koelbox met ijs, waardoor het eten koud bleef.

Wortelkelders: Dit waren kelders die ondergronds werden gegraven en gebruikt werden om voedsel in op te slaan. De kelders waren van nature koel en donker, waardoor ze ideaal waren voor het bewaren van voedsel.

Lentehuizen: Dit waren huizen die boven bronnen of andere bronnen van koud water werden gebouwd. Het koude water hield het huis koel, waardoor het ideaal was voor het bewaren van voedsel.

Bewaren: Dit was een methode om voedsel te conserveren door het te drogen, roken of inmaken. Deze methoden zouden voorkomen dat het voedsel bederft.

Inblikken: Dit was een methode om voedsel te conserveren door het luchtdicht af te sluiten en de containers vervolgens in kokend water te verwarmen. Hierdoor worden de bacteriën gedood die ervoor kunnen zorgen dat het voedsel bederft.