Wat is een brouwvat?

Een brouwvat is een container waarin bier of andere gefermenteerde dranken worden geproduceerd. Brouwvaten zijn doorgaans gemaakt van roestvrij staal, koper of aluminium en zijn verkrijgbaar in verschillende vormen en maten. Het meest voorkomende type brouwvat is de brouwketel, die wordt gebruikt om het wort te koken (de vloeistof die wordt gefermenteerd om bier te produceren). Andere soorten brouwvaten zijn onder meer de beslagkuip, die wordt gebruikt om het graan in wort om te zetten, en de vergister, die wordt gebruikt om het wort in bier te vergisten.