Waarvoor wordt agave gebruikt in tequila?

Tequila is een gedistilleerde drank gemaakt van de blauwe agaveplant. Voor het maken van tequila wordt de hele agaveplant gebruikt, inclusief de bladeren, het hart en de wortels. De bladeren worden gebruikt om de pulp te maken, die vervolgens wordt gefermenteerd om alcohol te produceren. Het hart van de agaveplant wordt de "piña" genoemd en wordt ook gebruikt om de pulp te maken. De wortels van de agaveplant worden gebruikt om het destillatiewater te maken, dat wordt gebruikt om tequila te produceren.