Wanneer werd whisky ontdekt?

Er is geen specifieke datum of gebeurtenis die de ‘ontdekking’ van whisky markeert, aangezien de productie en consumptie van gedistilleerde dranken een lange en gevarieerde geschiedenis kent. De oorsprong van whisky is terug te voeren op de eeuwenoude distillatiepraktijk, die door de geschiedenis heen in verschillende delen van de wereld bekend was.

Er zijn aanwijzingen dat de distillatie van alcohol al in het 2e millennium voor Christus in Mesopotamië en Egypte werd beoefend. Er wordt echter aangenomen dat de vroegst bekende gedistilleerde dranken die op whisky lijken, hun oorsprong hebben in middeleeuws Europa, met name in Schotland en Ierland, ergens rond de 15e eeuw. Kloosters en vroege alchemisten speelden in deze periode een belangrijke rol in de ontwikkeling van destillatietechnieken.

De term 'whisky' zelf is afgeleid van het Gaelische woord 'uisge beatha', wat zich vertaalt naar 'levenswater'. In de loop van de tijd verspreidde de productie van whisky zich naar andere regio's, waaronder Noord-Amerika, waar het populair werd onder de vroege kolonisten. De methoden voor het distilleren en rijpen van whisky zijn door de eeuwen heen geëvolueerd en verfijnd, waardoor de verschillende stijlen en smaken van whisky zijn ontstaan ​​die we vandaag de dag kennen.