Zijn everclear en wodka hetzelfde?

Everclear en wodka zijn beide heldere gedistilleerde dranken, maar ze zijn niet hetzelfde. Everclear is een neutrale graanalcohol die doorgaans wordt gemaakt van maïs. Het wordt gedistilleerd tot een zeer hoog alcoholpercentage, meestal 95% alcohol per volume (ABV). Wodka daarentegen is een sterke drank die kan worden gemaakt van een verscheidenheid aan verschillende granen, waaronder tarwe, rogge en aardappelen. Het wordt doorgaans gedistilleerd tot een lagere proof dan Everclear, meestal tussen 40% en 60% ABV.

Qua smaak wordt Everclear over het algemeen als neutraler beschouwd dan wodka. Dit komt omdat het wordt gedistilleerd tot een hogere druk, waardoor meer onzuiverheden worden verwijderd die wodka zijn smaak kunnen geven. Wodka daarentegen kan een lichtzoete of bittere smaak hebben, afhankelijk van het soort graan waarvan het gemaakt is.

Het is ook waarschijnlijker dat Everclear dronkenschap veroorzaakt dan wodka. Dit komt omdat het gedistilleerd is tot een hogere druk, waardoor er meer alcohol per portie zit. Wodka daarentegen veroorzaakt minder snel dronkenschap omdat het tot een lagere druk wordt gedistilleerd.

Over het algemeen zijn Everclear en wodka twee verschillende sterke dranken met verschillende smaken en verschillende sterktes. Everclear is een neutrale graan-spirit die wordt gedistilleerd tot een zeer hoge proof, terwijl wodka een spirit is die kan worden gemaakt van een verscheidenheid aan verschillende granen en doorgaans wordt gedistilleerd tot een lagere proof.