Wat is het systeem voor het meten en uitdrukken van het alcoholgehalte?

Bewijs is een systeem voor het meten van het alcoholgehalte van een drank. Het bewijs van een gedistilleerde drank is tweemaal de hoeveelheid alcohol (ABV). Een sterke drank met een alcoholpercentage van 50% is bijvoorbeeld 100 proof.

Alcohol per volume (ABV) is de hoeveelheid alcohol die per volume in een drank aanwezig is. Het wordt uitgedrukt als een percentage. Een bier met een alcoholpercentage van 5% bevat bijvoorbeeld 5% alcohol.

Volume per volume (v/v) is een maatstaf voor de hoeveelheid alcohol die per volume in een drank aanwezig is, vergeleken met het totale volume van de drank. Het wordt uitgedrukt als een verhouding. Een drankje van 2:1 v/v bevat bijvoorbeeld twee delen alcohol op één deel niet-alcoholische vloeistof.

Alcohol naar gewicht (ABW) is de hoeveelheid alcohol die per gewicht in een drank aanwezig is. Het wordt uitgedrukt als een percentage. Een wijn met een ABW-percentage van 12% bevat bijvoorbeeld 12% alcohol per gewicht.

Gewicht per volume (w/v) is een maatstaf voor de hoeveelheid alcohol die in gewicht in een drank aanwezig is, vergeleken met het totale gewicht van de drank. Het wordt uitgedrukt als een verhouding. Een drankje met een verhouding van 10:1 w/v bevat bijvoorbeeld tien gram alcohol op één kilogram niet-alcoholische vloeistof.