Wat is het verschil tussen wodka en gin?

Wodka en gin zijn beide heldere, gedistilleerde dranken, maar er zijn enkele belangrijke verschillen tussen de twee.

Ingrediënten: Wodka wordt meestal gemaakt van gefermenteerde granen, zoals tarwe, rogge of maïs, terwijl gin wordt gemaakt van gefermenteerde jeneverbessen. Andere plantaardige ingrediënten, zoals koriander, citrusschillen en engelwortel, kunnen ook worden gebruikt om gin op smaak te brengen.

Smaak: Wodka staat bekend om zijn neutrale, zuivere smaak, terwijl gin een kenmerkende jeneverbessensmaak heeft. Gin kan ook andere smaken hebben, afhankelijk van de gebruikte plantaardige ingrediënten.

Bewijs: Wodka is doorgaans 80 proof (40% alcoholvolume), terwijl gin doorgaans 90 proof is (45% alcoholvolume).

Gebruik: Wodka wordt vaak gebruikt in mixdrankjes, zoals cocktails en martini's. Het kan ook puur of met ijs gedronken worden. Gin wordt ook gebruikt in mixdrankjes, zoals gin-tonic, maar wordt ook vaak gebruikt in cocktails, zoals de Martini, Negroni en Gimlet.

Hier is een tabel met een samenvatting van de belangrijkste verschillen tussen wodka en gin:

| Kenmerk | Wodka | Gin |

|---|---|---|

| Ingrediënten | Gefermenteerde granen | Gefermenteerde jeneverbessen, plus andere plantaardige ingrediënten |

| Smaak | Neutraal, schoon | Juniper-forward, met andere smaken afhankelijk van de gebruikte plantaardige ingrediënten |

| Bewijs | Typisch 80 proof (40% alcohol per volume) | Typisch 90 proof (45% alcohol per volume) |

| Gebruikt | Mixdranken, cocktails, martini's | Mixdrankjes, cocktails, Gin en Tonic, Martini, Negroni, Gimlet |