Hoe maak je een San Francisco Zorg

Twee verschillende cocktails dragen de naam & quot; San Francisco, & quot; één een Martini-achtige drank, het mengen van zoet en droog met een vleugje fruitige smaak. De andere, meer van een tropische affaire, mengt bananen, sinaasappel, ananas en granaatappels smaken over ijs. De vermout gebaseerd San Francisco is meer geschikt voor een formele of classy affaire, terwijl de tropische cocktail beste werkt voor een lichtere, informele bijeenkomst.
Wat je nodig hebt
Ice
cocktail shaker
Sweet vermouth
Droge vermouth
Sleepruimengin
Bitters verkopen Orange bitters
Martini glas
Maraschino cherry
Highball of Collins glas
Unflavored vodka
Banana likeur
Sinaasappelsap
Ananassap (optioneel)
Grenadine
Cocktail opruier
Sloe Gin San Francisco

1. Voeg een bolletje ijs of ongeveer 5 grote ijsblokjes om een ​​cocktail shaker.
   

2. Meet en giet gelijke delen van zoete vermouth, droge vermouth en sloe gin in de cocktail shaker. Het duurt ongeveer 1 schot of 3/4 ounce te maken een enkele San Francisco geserveerd in een standaard martini-glas.
   

3. Voeg 1 scheutje elk van bitters en oranje bitters aan de cocktail shaker. Een dashboard is een onnauwkeurige meting, meestal variërend tussen 1/6 en 1/8 theelepel. Sommige merken van bitters komen met een kap om te helpen bij het meten.
   

4. Plaats de dop op de cocktail shaker. Schud tot goed gecombineerd.
   

5. Zeef de drank in een martini glas. Garneer met een marasquinkers.
   Banana Likeuren San Francisco
   

   1. Vul een highball of Collins glas ongeveer driekwart vol met ijs.
      
      

   2. Giet ongeveer 1 tot 2 shots elk van unflavored wodka en bananen likeur over het ijs. Triple sec kan worden toegevoegd, indien gewenst, maar gebruik niet meer dan een kwart van de hoeveelheid wodka en bananen likeur gebruikt.
      

   3. Vul het glas bijna tot de rand met sinaasappelsap of een mix van gelijke delen sinaasappelsap en ananassap.
      

   4. Top van de drank met een scheutje grenadine tot aan de rand van het glas. Meng de drank met een cocktail roerder. Alternatief, giet de grenadine aan de zijkant van het glas, zodat het zakt naar beneden zonder te mengen. De drank zal langzaam veranderen kleuren als je het drinkt en de grenadine vermengt zich met de rest van de cocktail.