U moet een schone plastic potje te gebruiken bij het maken van een infuus . Voor het toevoegen van elke wodka om de pot, spoel het met warm water en laat het dan volledig opdrogen. Indien mogelijk, gebruik dan een nieuwe pot. Vermijd het gebruik van een pot die eerder is opgenomen sterke smaken zoals barbecue of tomatensaus, zoals plastic absorbeert soms hun geuren in de tijd, en ze zijn moeilijk om zich te ontdoen van. Je wilt niet een wodka infuus te maken in een pot die is geparfumeerd of verkleurd in any way.
De grondbeginselen van BPA

Plastic breekt langzaam in de tijd en releases chemicaliën in het proces. Deze chemicaliën worden gevonden in hogere concentraties in kunststoffen die BPA bevatten. Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration, wanneer het wordt gebruikt in lage hoeveelheden, BPA is niet bewezen gevaarlijk te zijn. Het duurt een zeer lange tijd voor plastic te ontbinden, met schattingen van maximaal 450 jaar voor één fles. Wodka duurt twee weken met hoogstens bezielen, zodat je weinig zorgen over in termen van BPA te zijn bij het gebruik van een plastic potje te hebben.
Hoe

Plaats de voedingsmiddelen die u wilt uw wodka bezielen met in uw jar - bessen, citrus en komkommers zijn alle gebruikelijke keuzes - vul dan de pot naar de top met wodka. Sluit de pot met een luchtdichte deksel en bewaar het op een koele, donkere plaats. Dit is een cruciale stap, omdat de blootstelling aan hitte of direct zonlicht de integriteit van uw wodka en in extreme gevallen kan zelfs leiden tot uw plastic potje te smelten in gevaar kunnen brengen. Schud de pot twee keer per dag totdat de smaak volledig wordt toegediend.
Opslaan Uw Infusion

Na uw smaken volledig zijn toegediend, stam van de wodka door kaasdoek of een koffiefilter de vaste bestanddelen te scheiden. U kunt de gespannen wodka terug naar uw plastic pot of plaats hem in een fris container. Nogmaals, houd het op een koele, donkere plaats, waar het voor onbepaalde tijd kan duren, of op te slaan in de koelkast, zodat u kunt serveren gekoeld. Wodka infusies kan worden geserveerd op hun eigen of worden gebruikt als mixers voor cocktails.