Wat heeft de hoogste pH-waarde, verdunde natriumbicarbonaat- of citroensaphydroxideoplossing?

De pH-waarde is een maatstaf voor de zuurgraad of basiciteit van een oplossing. De pH-schaal loopt van 0 tot 14, waarbij 7 neutraal is. Waarden onder de 7 zijn zuur, terwijl waarden boven de 7 basisch zijn. Hoe hoger de pH-waarde, hoe basischer de oplossing.

Verdund natriumbicarbonaat is een basische oplossing, met een pH-waarde van ongeveer 8,3. Citroensap is een zure oplossing, met een pH-waarde van ongeveer 2. Daarom heeft verdund natriumbicarbonaat een hogere pH-waarde dan citroensap.