Wat gebeurt er als je alcohol en limoensap mengt?

Het mengen van alcohol en limoensap resulteert in een cocktail die bekend staat als een 'Gimlet'. Gimlets zijn samengesteld uit gin en limoensiroop of limoensap, vaak met eenvoudige siroop om zoetheid toe te voegen. De zure smaak van de limoen contrasteert met de jeneverbessensmaken van de gin, waardoor een verfrissende en evenwichtige drank ontstaat. Deze klassieke cocktail wordt al meer dan een eeuw gedronken en heeft zijn plaats in de cocktailgeschiedenis behouden als een eenvoudige maar verfijnde drank.