Hoe sterk is een Mojito?

Mojito is een populaire Cubaanse highballcocktail gemaakt van vijf ingrediënten:witte rum, suiker (traditioneel suikerrietsap), limoensap, frisdrankwater en munt. De International Bartenders Association (IBA) definieert de Mojito als een longdrink, wat betekent dat deze doorgaans wordt geserveerd in een hoog glas met ijs.

Het IBA-recept voor een Mojito vereist 2 ons witte rum, 1/2 ounce limoensap, 1/2 ounce eenvoudige siroop, 8 tot 10 muntblaadjes en sodawater als topping. Dit recept heeft een alcoholpercentage (ABV) van ongeveer 13%, wat vergelijkbaar is met een glas wijn.

Het alcoholgehalte van een Mojito kan echter variëren, afhankelijk van de hoeveelheid gebruikte rum. Sommige recepten vereisen maximaal 3 ons rum, wat het alcoholpercentage tot ongeveer 18% kan verhogen. Bovendien kan het gebruikte type rum ook het alcoholgehalte beïnvloeden. Sommige rum hebben een alcoholpercentage van wel 50%, dus het gebruik van een sterkere rum zal resulteren in een sterkere Mojito.

Concluderend:een Mojito heeft doorgaans een alcoholpercentage van ongeveer 13%, wat vergelijkbaar is met een glas wijn. Het alcoholgehalte kan echter variëren afhankelijk van het recept en het type rum dat wordt gebruikt.