Thees verkocht in verpakkingen geen vervaldatum, maar eerder een best-datum. Dit geeft niet aan bederf, maar kwaliteit. Wanneer behoorlijk opgeslagen, de meeste thee zijn goed tot 12 maanden na hun best-datum. U kunt verwachten losse blad thee om goed te blijven voor maximaal een jaar vanaf de aankoopdatum. Voor fruit en kruidenthee, de houdbaarheid verschilt aanzienlijk meer op basis van de ingrediënten, maar juiste wijze zijn opgeslagen, deze thee hebben een houdbaarheid van een jaar.
Storage Basics

Altijd slaan thee in een koele, donkere en droge plaats om het vers en geurig tijdens opslag te houden. Store thee in een luchtdichte tin of pot eenmaal geopend. Heeft verschillende soorten thee niet slaan samen in dezelfde container als de geuren kan invloed hebben op de smaken van andere theesoorten. Vermijd opslag in de buurt van een vaatwasser, een fornuis of koelkast, de omgevingstemperatuur en de temperatuur schommelingen in de buurt van deze apparaten genoeg om voortijdig bederven thee kan zijn.
Verlengen van de houdbaarheid van de Tea

Verleng de houdbaarheid van theezakjes en losse thee door ze op te slaan in de vriezer. Wanneer bevroren, de houdbaarheid van zowel theezakjes en losse blad thee, alsmede kruiden- en vruchtenthee, strekt zich uit tot twee jaar. Voor de diepvries opslag, pak losse thee of theezakjes in diepvries-veilige opslag zakken of containers, verwijder zoveel mogelijk lucht en afdichting. Gebruik bevroren theeën zoals gebruikelijk door inweken in bijna kokend water rechtstreeks uit de vriezer.
Bederf Indicators

Becuase van de gedroogde staat, is het onwaarschijnlijk dat thee zal bederven . Meer in het algemeen, thee gewoon zijn aroma verliest als zijn olie af te voeren over lange opslag. Terwijl de oude thee geen bedreigingen voor de gezondheid vormen, oude theeblaadjes of zakken zal doorgaans een zeer zwak thee die haar oorspronkelijke aparte smaak ontbreekt opleveren. Echter, als u merkt dat tekenen van bederf, zoals schimmel of een onaangename geur, gooi theeblaadjes of zakken zonder te proeven.