Ginseng thee is helder geel van kleur en biedt de drinker een scherpe, metaalachtige smaak, een beetje zoals een cent likken. Het laat een sterke nasmaak Chinese kruidendokters beschrijven als "gouden". Ginseng is zeker een verworven smaak. Gember thee, aan de andere kant, is geliefd om zijn scherpe smaak. Het zoet goed en neemt de roodbruine "gember" kleur van de gemalen kruiden.
Voorbereiding

Ginseng thee wordt meestal gemaakt door het plaatsen van schijfjes ginseng wortel in een cup, toevoegen van heet water en inweken gedurende 4-5 minuten. Hoe langer het steeps, hoe sterker het is. U kunt de ginseng hergebruiken voor 2 tot 3 kopjes. Gember wordt gemaakt met dunne plakjes op dezelfde wijze, door het plaatsen van segmenten in een kop heet water zodat het steil. Ginger duurt tweemaal zolang steile, 5 tot 10 minuten, in vergelijking met Ginseng. Beide soorten thee kan worden verzoet om te proeven, maar Ginger thee heeft het minder. Sommige mensen voegen alleen citroen aan gember thee en vinden het zoet genoeg.
Effecten

Ginger Tea is bekend om zijn invloed op de spijsvertering en pijn. Het is gemeld dat een afwikkeling effect op overstuur magen hebben, te verlichten misselijkheid en winderigheid en voorkomen reisziekte en duizeligheid. Gember wordt ook gebruikt om chronische pijn en symptomen van artritis, reuma en algemene spierpijn beheersen en verminderen symptomen van verkoudheid, allergieën en ademhalingsproblemen. Ginseng is bekend om zijn effecten op de hersenen. Ginseng thee wordt gebruikt om de reactietijd te vergroten, het verbeteren van de geestelijke helderheid en de weerstand te verhogen tot stress. Ginseng is ook beschreven om de weerstand te verhogen om virussen en infecties en vermindering van het risico op kanker en diabetes.