Hoe te Tea Koop

Tea is voorbij de witte handschoenen pinky-high party scene verplaatst. Met de helft tot een derde minder cafeïne dan koffie, het is doordrenkt met kankerbestrijdende antioxidanten en is de drank van de keuze voor een groot deel van de wereld. Terwijl de selectie en waarderen thee kan een levenswerk te zijn op zijn eigen, er zijn een paar algemene tips voor het grijpen de juiste blad.
Instructies

1. Kijk voor losse zakken en thee in supermarkt winkels, theehuizen en speciaalzaken, variërend van $ 5 tot $ 35 of meer voor een kwart van een pond.
   

2. Ontdek uw regionale voorkeur. Dit is moeilijk te doen, omdat je kunt genieten van Darjeeling thee uit India en pu erh uit China. Maar de meeste landen hebben een paar thee die specifiek zijn voor hun regio. Inzicht in het gebied waar het blad werd gekweekt belangrijk. De drie grootste zijn India, China en Sri Lanka, maar Japan is ook bekend om zijn sencha. Toch zijn er schijnbaar talloze thee uit een aantal regio's. Dit zijn gewoon goede uitgangspunten.
   

3. Meer informatie over theesoorten. Groen, zwart en witte thee zijn basics. Maar er zijn enkele hybride thee (uiterlijk), die bestaan ​​als hun eigen categorie. Zwarte theeën hebben meestal meer cafeïne, maar niet altijd. Ze zijn rijker en moutig in textuur, en vaak aardse smaak. Groene thee zijn meestal een beetje milder met een geurige aroma en nootachtige smaak. Meer specifieke zwarte thee, zoals Oolong en Darjeeling hebben een florale smaak en zijn ergens gevonden tussen greens en zwarten in termen van textuur. Darjeeling, een delicate, heldere-brouwen zwarte thee, wordt vaak genoemd de "champagne thee" vanwege de hoge kwaliteit. Witte thee hebben de neiging om delicate en glad, licht zijn als ze naar beneden gaan. Om zeker te zijn graden van. Zilver naald, een witte thee uit China, is lichter van kleur dan White Peony, die ook een subtiele geur -. Een beetje sterker dan zilver naald
   

4. Probeer iets wist elke keer. Thee is een beetje makkelijker te onderscheiden in smaak en textuur dan koffie. Om deze reden, is het makkelijker om vertakken. Zodra je weet dat je een voorkeur voor witte thee, probeer verschillende smaken en bladeren. Gezien de vele soorten thee, hoewel, je bent waarschijnlijk niet vastgepind worden door een type of één regio.