Hoeveel theaflavine zit er in een kopje zwarte thee?

Theaflavines zijn een groep polyfenolen die voorkomen in zwarte thee. De hoeveelheid theaflavines in een kopje zwarte thee kan variëren, afhankelijk van het soort thee, de gebruikte hoeveelheid thee en de zettijd. Gemiddeld bevat een kopje zwarte thee echter tussen de 10 en 20 mg theaflavines.