Is er nu ergens in Kerala een verscheidenheid aan tapioca verkrijgbaar?

Ja, er is nu een verscheidenheid aan tapioca verkrijgbaar in Kerala, genaamd "Chenthamangalam Varikka". Het is een hoogproductieve variëteit ontwikkeld door het Central Tuber Crops Research Institute (CTCRI) in Thiruvananthapuram.

Dit ras staat bekend om zijn hoge zetmeelgehalte, waardoor het geschikt is voor de productie van zetmeel, sago en andere producten met toegevoegde waarde. Het is ook populair geworden onder boeren vanwege zijn weerstand tegen ziekten en plagen, evenals zijn vermogen om droogte en drassige omstandigheden te tolereren.

De variëteit "Chenthamangalam Varikka" is op grote schaal overgenomen door boeren in Kerala en is nu verkrijgbaar op verschillende markten in de staat. Het heeft aanzienlijk bijgedragen aan de toename van de tapiocaproductie in Kerala, waardoor de staat een toonaangevende producent van tapioca in India is geworden.