4 heilbot filets
1 kopje zoutarm kippenbouillon
2 el. verse peterselie, fijngehakt
1 theel. dille
1 theel. dragon
1/2 kopje scherpe cheddar kaas, geraspt
1 eiwit, geslagen tot schuimend

Verwarm de oven voor tot 400 & # XBA; F.

Plaats heilbot stukken in een diepe oven-safe schotel, voeg kippenbouillon.

Sprinkle vis met gehakte kruiden.

Cook gedurende 10 minuten bij 450. Verwijder en gooi vloeistof.

Verwarm de grill.

vouw voorzichtig de kaas en geslagen eiwit samen in een grote kom.

Verdeel dit mengsel over de heilbot.

Plaats onder de grill goudbruin.
Zweeds Turkije Meatballs

1 £ gemalen kalkoenfilet
1/2 theelepel. piment
1 eetl. extra vergine olijfolie
3/4 kop zoutarm kippenbouillon
3 eetl. zure room
2 eetl. verse peterselie, fijngehakt
3/4 theelepel. zout
3/4 theelepel. peper

In een middelgrote mengkom, voeg piment zout en peper. Geef een snelle mix. Voeg de gemalen kalkoen en vouw met handen.

Rol de kalkoen in de bal vorm (moet ongeveer 24 te maken).

Verhit de olijfolie op middelhoog vuur in een diepe koekenpan.

Brown gehaktballetjes (ongeveer 3 minuten), dan lagere warmte en kook nog 3 minuten.

gehaktballetjes Verwijder met een schuimspaan uit de pan.

Met dezelfde koekenpan, te verhogen warmte aan medium -hoge en voeg kippenbouillon.

Laat sudderen tot vloeistof vermindert met de helft.

Voeg de zure room en klop, koken nog een minuut.

zout en peper naar smaak toe.

gehaktballetjes toe, bestrooi met gehakte peterselie en serveer.
spek en kaas Soup

4 stuks spek
1 witte ui, in blokjes gesneden
1/4 theelepel. versgemalen peper
1/2 theelepel. droge mosterd
4 tl. zure room

Cook bacon in een grote koekenpan krokant. Verwijder en dep droog. Verkruimel spek.

In dezelfde koekenpan, voeg de mosterd, kippenbouillon en peper. Breng mengsel aan de kook, zet het vuur laag.

Klop in zure room.

Roer half-en-half, cheddar kaas en paprika op een laag vuur tot de kaas volledig gesmolten is. Bestrooi de soep met verkruimelde bacon.