Welke kaas kun je eten als diabetespatiënt?

Er zijn verschillende soorten kaas die geschikt zijn voor mensen met diabetes, omdat ze minder koolhydraten bevatten en een lagere glycemische index hebben in vergelijking met andere kazen. Hier zijn enkele opties:

1. Harde kazen:

- Parmezaanse kaas

- Romano

- Aziëgo

- Mozzarella (vetarm of halfvol)

- Cheddar (bejaard)

- Gouda (vetarm)

2. Zachte kazen:

- Cottage Cheese (vetarm of vetvrij)

- Ricotta Kaas (halfvol)

- Feta Kaas (mager of halfvol)

- Geitenkaas (mager of halfvol)

- Neufchâtel Kaas (mager of halfvol)

3. Blauwe kazen:

- Blauwe Kaas (mager of halfvol)

4. Roomkaas:

- Roomkaas (vetarm of vetarm)

Het is belangrijk op te merken dat zelfs kazen met een laag koolhydraatgehalte met mate moeten worden geconsumeerd als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Controleer altijd de voedingswaarde-informatie op het voedseletiket om het koolhydraatgehalte per portie te bepalen. Raadpleeg bovendien uw zorgverlener of een geregistreerde diëtist om ervoor te zorgen dat deze soorten kaas aansluiten bij uw individuele voedingsbehoeften en diabetesbeheersplan.