Is superfijne suiker hetzelfde als banketbakkerssuiker?

Ja, superfijne suiker en banketbakkerssuiker zijn hetzelfde. Ze zijn allebei gemaakt van kristalsuiker die tot een fijn poeder is vermalen. Banketbakkerssuiker wordt vaak gebruikt bij het bakken omdat het gemakkelijk oplost en kan worden gebruikt om een ​​glad glazuur of glazuur te creëren. Superfijne suiker wordt soms ook gebruikt bij het bakken, maar het is niet zo gebruikelijk als banketbakkerssuiker.