Zitten er gluten in pure chocolade?

Nee, pure chocolade bevat doorgaans geen gluten. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge en gerst, en pure chocolade wordt gemaakt van cacaobonen, suiker en cacaoboter. Het is echter belangrijk om de ingrediëntenlijst van elk product met pure chocolade te controleren om er zeker van te zijn dat het glutenvrij is, aangezien sommige fabrikanten mogelijk andere ingrediënten toevoegen die gluten bevatten.