Hoe een Vegetarian Casserole Cook

Het koken van een gezonde vegetarische braadpan is snel, eenvoudig en goedkoop. Stoofschotels zijn geweldig maaltijden te serveren op koude, natte winter nachten voor het hele gezin te genieten. Een braadpan kan worden geserveerd als een maaltijd op zich met extra toeters en bellen, zoals brood en boter of zelfgemaakte koekjes of zelfgemaakte dumplings te begeleiden. Hier is een eenvoudig recept voor een gezonde vegetarische braadpan.
Wat je nodig hebt
Groenten
Zelfgemaakte groentebouillon
Olijfolie
soja tofu
Tomatenpuree
maïszetmeel
gehakte knoflook
blokjes uien
braadpan pot
instructies

1. Kies vers, biologisch geteelde groenten. Koop de groenten uit uw lokale boeren markt of hele voedselmarkt. Kies een brede selectie van verschillende groenten, waaronder een aantal exotische rassen zoals Chinese kool of paksoi. Groenten zijn laag in calorieën en koolhydraten en hoog in mineralen en voedingsstoffen waarde, zodat stoofschotels kunnen geven vele voordelen voor de gezondheid.
   

2. Inclusief soja-eiwit, zoals tofu in de pan. Soja tofu is gemakkelijk om te koken en een grote bron van eiwitten. Snijd de tofu in kleine stukjes. Schoon, hakken of dobbelstenen de groenten. Vergeet niet om alle ingrediënten te wassen voor het toevoegen aan de pan pot.
   

3. Voeg een paar lepels van pure olijfolie aan de pan pot en warmte. Voeg de knoflook en in blokjes gesneden uien aan de olie toe en roer het mengsel te koken. Voeg vervolgens de groentebouillon en tomatenpuree aan de pot en laat aan de kook.
   

4. Neem het schone, gehakte gemengde groenten en toe te voegen aan de pot. Bedek de pot met het deksel en laat het mengsel laat 5 minuten koken. Groenten te koken zeer snel, en het is best niet te gaar, anders denatureren u de vitaminen en losse alle van de voedingsstoffen.
   

5. Roer het mengsel een paar keer om te voorkomen dat de groenten van het vasthouden aan de bodem van de pot. Kruiden naar smaak toe te voegen, dan een aantal theelepels maïszetmeel aan de pan voor het verdikken van het mengsel aan een plantaardige jus verkrijgen.
   

6. Als de pan heeft gesudderd onder een laag vuur gedurende 30 minuten, Voeg de gehakte soja tofu aan de pan. Roer het mengsel gedurende 5 minuten en voeg een takje peterselie of koriander. De braadpan is klaar om te serveren.