Wat is de maximale hoeveelheid vet die aanwezig kan zijn in een portie voedsel, zodat deze het label vetarm krijgt?

De maximale hoeveelheid vet die in een portie voedsel aanwezig mag zijn om het etiket ‘vetarm’ te krijgen, is 3 gram. Deze regelgeving is opgesteld door de Food and Drug Administration (FDA) in de Verenigde Staten. Wil een voedingsmiddel als vetarm worden beschouwd, dan moet het ook aan bepaalde andere criteria voldoen, zoals dat minder dan 10% van de totale calorieën uit verzadigd vet bestaat.