Kunnen mensen het verschil zien tussen vet en gratis voedsel?

Mensen kunnen soms het verschil zien, maar niet altijd. Vet en gratis voedsel kunnen beide worden vermomd om de ander na te bootsen. Een gewone donut (vet voedsel) kan er bijvoorbeeld uitzien als een veganistische donut (gratis voedsel) door er noten op te leggen en het glazuur te verwijderen.

Uit onderzoek blijkt daarentegen dat mensen calorierijke voedingsmiddelen (vette voedingsmiddelen) in de vorm van drankjes kunnen herkennen als ze er calorie-informatie over krijgen.