Zijn hete pepers goed voor het verlagen van de bloedsuikerspiegel?

Er zijn aanwijzingen dat capsaïcine, de stof die chilipepers hun pittige smaak geeft, gunstige effecten kan hebben op de bloedsuikerspiegel. Er is echter meer onderzoek nodig om deze effecten te bevestigen en om de optimale dosis en duur van capsaïcine-suppletie te bepalen.

Uit één onderzoek bleek dat capsaïcine de insulinegevoeligheid verbeterde en de bloedsuikerspiegel verlaagde bij ratten met diabetes. Uit een ander onderzoek bleek dat capsaïcine de bloedsuikerspiegel verlaagde bij gezonde volwassenen nadat ze een koolhydraatrijke maaltijd hadden genuttigd.

Capsaïcine kan ook helpen ontstekingen te verminderen, wat een risicofactor is voor diabetes type 2. Ontstekingen kunnen de cellen in de alvleesklier beschadigen die insuline produceren, wat leidt tot insulineresistentie en hoge bloedsuikerspiegels.

Over het geheel genomen suggereert het bewijsmateriaal dat capsaïcine gunstige effecten kan hebben op de bloedsuikerspiegel. Er is echter meer onderzoek nodig om deze effecten te bevestigen en om de optimale dosis en duur van capsaïcine-suppletie te bepalen.

Als u overweegt capsaïcine te gebruiken om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden, overleg dan eerst met uw arts. Capsaïcine kan een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, zoals bloedverdunners en hartmedicijnen.