De kokosnoot wordt de boom van het leven voor de vele nuttige toepassingen genoemd. Kokosnoten zijn de zaden van de kokospalmen. In sommige groeiende regio's mensen drinken de vloeistof direct uit groene kokosnoten met rietjes. Coconut vloeibaar is vooral water. Het heeft een delicate kokos smaak en heeft de neiging iets taart te zijn. Unlike kokosmelk, die is voorzien van de vloeistof en vlees van volwassen kokosnoot, ofwel coconut water geen significante hoeveelheid vet. Kies een groene kokosnoot om zijn lichte smaak en royale hoeveelheid vloeistof.
Jonge Kokosnoten

De jonge kokosnoten, ook wel groene kokosnoten, zijn zo vol van vloeibare dat er geen water geluid wanneer je ze te behandelen. Hun vlees is zacht, met een subtiele smaak en puddinglike textuur. Op de vijfde dag van de opslag bij kamertemperatuur, de vloeistof in ongeopende gedeeltelijk de-gedopte jonge kokosnoten - 7 maanden oud - werd merkbaar slecht proeven, volgens onderzoek gepubliceerd in de kwestie van de & quot december 2010; Journal of Food Science and . Technologie & quot; Koel overgebleven jonge kokosnoot vloeistof onmiddellijk, want het is gevoelig voor bederf. De vloeistof en zachte vlees van jonge kokosnoten duurt slechts een dag in de koelkast zodra je de schelp te openen.
Rijpe Kokosnoten

De rijpe kokosnoten hebben minder liquide dan jonge kokosnoten en hun vlees wordt stevig. De rijke, nootachtige smaak toeneemt als het rijpt. Een volwassen kokosnoot heeft een bruine schil, niet groen, en de vloeistof klotst wanneer je ermee omgaat. Het vlees van een geopende volwassen kokosnoot houdt goed in de koelkast voor 3 tot 4 dagen. Zoals met jonge kokosnoten, is het het beste om te drinken of koelen van de vloeistof zodra je de schelp te openen. Ongeopend kokosnoten zal gedurende enkele weken in de koelkast.
Versheid Factoren

Telers vaak geheel of gedeeltelijk het kaf van kokosnoten te verwijderen in een proces genaamd de-doppen. De schil, een dikke, vezelige massa die de schaal bedekt, isoleert en beschermt de kokosnoot. Het vertraagt ​​ook bederf. Vloeistof in een gedeeltelijk of volledig de-gedopte kokos verslechtert sneller dan in een met een volle schil. Houd kokosnoten gekoeld om ze langer vers te houden. Gooi elke kokosnoot vloeistof die is achtergelaten ongekoeld meer dan 2 uur. Bacteriën die de ziekte veroorzaken groeien snel, en noch verwarming noch bevriezing kan hen doden. De vloeistof zou slecht zijn, zelfs als het niet ruiken of slecht smaken.