In plaats van te wachten om de smaak van bruine rijst na het koken het, vanaf het begin van het proces. Kick off een pilaf stijl bruine rijst door sauteing uien en knoflook in boter en kruiden. Rooster de bruine rijstkorrels in deze toegediende vet voor een paar minuten. Na de gecoate kernels bruin, voeg de hoeveelheid kookvocht je normaal zou doen en laat de rijst zoals gebruikelijk.
Stock op Taste

Kies iets meer smaakvolle dan water bruine rijst sudderen. Kip of groente bezielt een bruine rijst bijgerecht geserveerd met lentegroenten en wit vlees. Als aanvulling hartelijker maaltijden, wenden tot bouillon. Bouillonblokjes toegevoegd aan water zal doen als u van goede kwaliteit bouillon of voorraad niet kan krijgen. Andere keuzes zijn vruchtensappen, wanneer je het maken van een Indiaas-stijl abrikoos kip of naast-ananas overgoten ham te dienen. Vergeet niet zoals smaak krachtpatsers zoals bier, wijn of zelfs tomatensap als kookvocht opties, hoewel deze vloeistoffen profiteren door verdunning met bouillon of gewoon water.
Pump up the Specerijen

De meest voor de hand liggende manier om Spice up saaie rijst is, natuurlijk, om kruiden te gebruiken. Gedroogde kruiden en specerijen zijn best toegevoegd aan het begin van het kookproces, terwijl verse kruiden gaan als de pot van het vuur komt. Gelaagdheid zowel gedroogde en verse kruiden is vooral effectief. Gebruik basilicum, tijm, oregano en zelfs lavendel voor mediterrane gerechten, of koriander, gember, kurkuma en fenegriek voor Indiase maaltijden. Andere aroma combinaties omvatten munt, citroengras, komijn, rozenblaadjes, kaneel, kruidnagel en sumak voor Midden-Oosterse gerechten, of koriander, basilicum, chilipoeder en cayennepeper voor Mexicaanse maaltijden.
Tempting Toppings

Wat je motregen over bruine rijst na het koken kan het verschil maken om de smaak te maken. Op het meest elementaire, een extra beetje boter of olijfolie is altijd een publiek-pleaser. Of voeg een gastronomische olie, zoals amandel, walnoot of truffelolie. Geraspt of verkruimelde kaas voegt een luxe tintje, of het nu nederig cheddar, exotische feta of gourmet Pecorino Romano. Als uw smaak uitgevoerd om de pittige in plaats van de rijken, overweeg dan een scheutje balsamico azijn of citroensap. En om hartelijkheid evenals smaak, pollepel tomatensaus of bruine jus toe over de rijst, dan boven het met gehakte peterselie en paprika naar amp de kleur evenals de smaak.
Koppeling maken met een Partner

In plaats van te serveren rijst en groenten als twee afzonderlijke bijgerechten, verlevendigen bruine rijst door roeren van de groenten in de rijst, of het gebruik van de rijst als een nest om de groenten te houden. Gebakken, roergebakken of gestoofde groenten zijn ideaal, omdat ze gekookt in smaakvolle oliën of sauzen dat de rijstkorrels bezielen met smaak. Smakelijke opties omvatten Aziatische greens roergebakken in sojasaus en sesamolie, of aubergine en paprika gestoofd met blokjes tomaat en basilicum. Om de groente-rijstgerecht zetten in een complete maaltijd, gooien in een eiwit, zoals gebakken kip of rundvlees, of in blik kikkererwten, zwarte of bruine bonen,