Courgette en gele zomer squash voegen zowel smaak en kleur to-friet roeren en kan gecombineerd worden met bijna elke veggie. Bij het toevoegen van courgette en gele pompoen met andere groenten, voeg ze laatste als ze koken snel en moet worden gegeten als ze krokant-tender. Het toevoegen van verse tomaten, knoflook en kruiden versterkt de smaak van courgette en gele pompoen en maakt de kleuren pop.
Pasta

Courgette en gele pompoen kan worden vervangen voor vlees pasta saus, het maken van een heerlijke vleesloze diner. Bak ze licht in olie en smoren met uw favoriete saus en laat sudderen tot ze gaar zijn. Serveer het over hete pasta. Als een vleesloze maaltijd is niet naar wens, het toevoegen van gegrilde Italiaanse worst of een beetje gebakken gehakt werkt goed, ook.

Spaghetti squash maakt een low-carb alternatief voor noedels spaghetti en kunnen worden gestoomd, gebakken of gekookt in de magnetron. Losdraaien van de lange strengen van het centrum van de gekookte squash met de tanden van een vork produceert strings die spaghetti lijken. Serveren met gesmolten boter of top met hete pasta saus voor een smakelijke verandering van pasta.
Groente Lasagne

Hoewel sommige liever courgette of gele pompoen snijden en ze te gebruiken als de noedels in lasagne, kunt u een heerlijke pasta gerecht met zowel lasagne noedels en courgette en zomer squash te maken. Hak de groenten toe en bak lichtjes krokant en mals. Voeg andere groenten, zoals geraspte wortelen en broccoli. Laag de noedels met groenten, kaas en Alfredo of saus.
Deep-Fried

Frituren plakjes courgette en gele pompoen voegt variatie aan dagelijkse maaltijden. Snijd ze in 1/4-inch cirkels en duik in bloem en jas met een losgeklopt ei. Druk in paneermeel en bak ze in 1/2 inch van hete olie. Laat ze uitlekken op keukenpapier en breng op smaak met zout en peper voor een heerlijke traktatie. Voeg je favoriete kruiden en specerijen aan de broodkruimels of meng ze met de bloem om een ​​beetje pit toe te voegen aan de gebakken courgette en gele pompoen.
Gebakken en Mashed

Winter squash, zoals butternut en Hubbard squash, maak een heerlijke en voedzame bijgerecht met vlees en gevogelte. Een halvering van het squash en het verwijderen van de zaden en de pulp is alles wat nodig is om hen voor te bereiden voor het bakken. Door het toevoegen van een beetje water op de bodem van de pan bakken en koken tot de pompoen gaar is, je hebt de ingrediënten voor puree squash. Schep de pompoen uit de harde schaal en voeg de boter, bruine suiker en de kruiden van uw voorkeur en puree met een aardappelstamper. Serveer dampende.
Soepen

Zowel in de zomer als in de winter squash kan worden gebruikt in soepen. Terwijl courgette en andere zomer squash voegen kleur en smaak aan groente soepen en kan worden toegevoegd in de laatste minuten van het koken om te voorkomen dat ze te gaar, winter squash maakt een romige soep die de plek op kille avonden raakt.

Maak een puree met kippenbouillon en gekookte squash en voeg slagroom net voor het opdienen met een vulling naast een diner of een stevige lunch op koude winterdagen te maken. Probeer een combinatie van eikel en boterbloem squash, of pureer een gekookt granny smith apple te animeren de mix.